Caracterização das enzimas β-Mananases obtidas por fermentação em estado sólido a partir da biomassa residual do açaí
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SILVA, Ingrid Ataíde da. Caracterização das enzimas β-Mananases obtidas por fermentação em estado sólido a partir da biomassa residual do açaí. 2023. 66 f. Trabalho de conclusão de curso (Bacharelado em Ciências Biológicas: Biotecnologia) - Campus Duque de Caxias Professor Geraldo Cidade, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Duque de Caxias, 2023.
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