Produção de biodiesel de óleo de milho utilizando fermentado sólido com atividade lipásica
| dc.contributor.advisor | Aguieiras, Erika Cristina Gonçalves | |
| dc.contributor.advisorCo1 | Freire, Denise Maria Guimarães | |
| dc.contributor.advisorCo1Lattes | http://lattes.cnpq.br/5284295521212505 | pt_BR |
| dc.contributor.advisorLattes | http://lattes.cnpq.br/9341933501393975 | pt_BR |
| dc.contributor.referee1 | Amaral, Priscilla Filomena Fonseca | |
| dc.contributor.referee1Lattes | http://lattes.cnpq.br/3903704349157492 | pt_BR |
| dc.contributor.referee2 | Collaço, Ana Cristina de Araujo | |
| dc.contributor.referee2Lattes | http://lattes.cnpq.br/0670190434796167 | pt_BR |
| dc.creator | Pereira, Renata Ramos | |
| dc.creator.Lattes | http://lattes.cnpq.br/1304464640833334 | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2025-06-03T17:16:20Z | |
| dc.date.available | 2026-05-16T03:08:54Z | |
| dc.date.issued | 2025-03-27 | |
| dc.description.resumo | Este estudo avaliou a síntese enzimática de ésteres etílicos de ácidos graxos utilizando coprodutos da produção de etanol de milho, com foco no óleo de milho de destilaria (OMD), sob diferentes condições reacionais. O biocatalisador utilizado foi o preparado enzimático sólido (PES) com atividade lipásica, obtido a partir de fermentação em estado sólido (FES) do fungo Rhizomucor miehei em grãos secos de destilaria com solúveis (GSDS). Os experimentos foram conduzidos para otimizar a etanólise do OMD, avaliando diferentes razões molares e grau de hidratação do etanol. As condições avaliadas incluíram etanol 95% e 99,8%, com razões molares etanol:triacilglicerol (TAG) de 3:1 e 6:1 (batelada simples e alimentada), e a adição de etanol foi realizada tanto de forma total quanto em etapas nos tempos 0 h e 24 h. Os melhores resultados foram obtidos com etanol 95% e razão molar 3:1 em batelada simples, levando a um maior rendimento de ésteres (65%). Além disso, foram realizadas reações consecutivas utilizando um produto com 48,8% de teor de éster, com o objetivo de alcançar um teor mínimo de éster exigido pelas especificações do biodiesel. Com essa estratégia, foi possível obter um aumento de 20% no teor de éster em relação à primeira reação, resultando em uma acidez final de 1,3%. A adição de 2% em massa de Novozym 435 ao sistema aprimorou ainda mais o rendimento de ésteres, ultrapassando 95% após três reações consecutivas. O reuso do biocatalisador também foi avaliado em reações de esterificação com ácido oleico. Para isso, o biocatalisador foi lavado com etanol 95% e hexano antes de ser reutilizado. Apesar de ser observada uma redução na conversão ao longo dos ciclos, o biocatalisador manteve alta eficiência até o quarto ciclo de reuso, independentemente do solvente de lavagem utilizado, demonstrando seu potencial para aplicações industriais. O reuso do biocatalisador também foi testado com o OMD, no entanto, o experimento não apresentou o resultado esperado, havendo perda da atividade enzimática já no primeiro reuso. Os resultados demonstram o potencial do OMD como uma matéria-prima viável para a produção de biodiesel dentro de um conceito integrado de biorrefinaria. A avaliação das condições reacionais, a aplicação de estratégias de reações consecutivas e o reuso do biocatalisador mostraram-se eficazes para melhorar as taxas de conversão e a eficiência do processo. | pt_BR |
| dc.embargo.terms | aberto | pt_BR |
| dc.identifier.citation | PEREIRA, Renata Ramos. Produção de biodiesel de óleo de milho utilizando fermentado sólido com atividade lipásica. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Curso de Engenharia Química) - Escola de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2025. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11422/26004 | |
| dc.language | por | pt_BR |
| dc.publisher | Universidade Federal do Rio de Janeiro | pt_BR |
| dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
| dc.publisher.department | Escola de Química | pt_BR |
| dc.publisher.initials | UFRJ | pt_BR |
| dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
| dc.subject | Biocombustíveis | pt_BR |
| dc.subject | Desenvolvimento sustentável | pt_BR |
| dc.subject | Biocatalisadores | pt_BR |
| dc.subject | Síntese enzimática | pt_BR |
| dc.subject.cnpq | CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::TECNOLOGIA QUIMICA | pt_BR |
| dc.title | Produção de biodiesel de óleo de milho utilizando fermentado sólido com atividade lipásica | pt_BR |
| dc.type | Trabalho de conclusão de graduação | pt_BR |