A busca pelo encantamento: a experiência de consumo associada à cerveja artesanal
| dc.contributor.advisor | Almeida, Alda Rosana Duarte de | |
| dc.contributor.advisorLattes | http://lattes.cnpq.br/2652910030797348 | pt_BR |
| dc.contributor.referee1 | Rett, Lucimara | |
| dc.contributor.referee1Lattes | http://lattes.cnpq.br/1020341783834309 | pt_BR |
| dc.contributor.referee2 | Cardoso, Monica Machado | |
| dc.contributor.referee2Lattes | http://lattes.cnpq.br/3192570587798184 | pt_BR |
| dc.creator | Barbosa, Amanda de Menezes | |
| dc.date.accessioned | 2016-07-28T20:31:17Z | |
| dc.date.available | 2026-05-16T03:02:09Z | |
| dc.date.issued | 2013-12-11 | |
| dc.description.resumo | Consideração do atual momento em que vive o mercado de cerveja no Brasil, especialmente o segmento de cervejas especiais que surgiu forte no país despertando a curiosidade e apreço dos consumidores. Desse modo, o presente estudo pretende contribuir para a construção do conhecimento sobre os fatores que influenciam o comportamento e as escolhas de consumidores de cervejas especiais aumentando também o entendimento do papel das experiências associadas ao seu consumo. Além dos dados referentes ao mercado de cervejas especiais, o estudo apresenta como embasamento teórico conceitos relacionados à cerveja, experiência de consumo, segmentação e diferenciação de mercado, posicionamento e imagem de marca, percepção de valor, comportamento do consumidor e os fatores que influenciam os comportamentos de consumo. O trabalho consistiu em pesquisa qualitativa do tipo exploratória realizada por meio de entrevistas em profundidade com cinco entrevistados, consumidores de cerveja artesanal. Notou-se que os resultados levantados no estudo conseguiram atingir seus objetivos iniciais, apresentando relevantes interpretações sobre o tema proposto e contribuindo para a compreensão das informações relacionadas aos comportamentos dos consumidores desse segmento. | pt_BR |
| dc.embargo.terms | aberto | pt_BR |
| dc.identifier.citation | BARBOSA, Amanda. A busca pelo encantamento: a experiência de consumo associada à cerveja artesanal. 2013. 90 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Comunicação - Habilitação em Publicidade e Propaganda) - Escola de Comunicação, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2013. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11422/685 | |
| dc.language | por | pt_BR |
| dc.publisher | Universidade Federal do Rio de Janeiro | pt_BR |
| dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
| dc.publisher.department | Escola de Comunicação | pt_BR |
| dc.publisher.initials | UFRJ | pt_BR |
| dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
| dc.subject | Experiência de consumo | pt_BR |
| dc.subject | Cerveja artesanal | pt_BR |
| dc.subject | Comportamento do consumidor | pt_BR |
| dc.subject | Marca | pt_BR |
| dc.subject.cnpq | CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::COMUNICACAO::RELACOES PUBLICAS E PROPAGANDA | pt_BR |
| dc.title | A busca pelo encantamento: a experiência de consumo associada à cerveja artesanal | pt_BR |
| dc.type | Trabalho de conclusão de graduação | pt_BR |