1. Pantheon

Browsing by Advisor Gutarra, Melissa Limoeiro Estrada

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Author(s)TitleIssue DateType
Pontes, João Paulo UstrittoBacteriocinas de bactérias gram-positivas: classificação, pesquisa e aplicações, com foco nos gêneros bacillus e staphylococcusMay-2012Trabalho de conclusão de graduação
Silva, Ingrid Ataíde daCaracterização das enzimas β-Mananases obtidas por fermentação em estado sólido a partir da biomassa residual do açaí8-Aug-2023Trabalho de conclusão de graduação
Silva, Marcus Vincius de MattosSíntese e ésteres em reações de fluxo contínuo a partir do rejeito de ácidos graxos da produção de óleo de palma catalisado por lipase imobilizada2013Trabalho de conclusão de graduação
Carneiro, Amanda MenescalInfluência de elementos gráficos de rótulos de iogurtes sobre a expectativa de aceitação e respostas emocionais de consumidores22-Jun-2021Trabalho de conclusão de graduação
Silva, Jaqueline do NascimentoOtimização da extração de lipase de penicillium simplicissimum obtida por fermentação em estado sólido e aplicação na hidrólise de efluente com elevado teor de gorduraFeb-2011Trabalho de conclusão de graduação
Menghi, Gabriela Marina; Magalhães, Luciana Gonzalez Martins deEstudo das condições de cultivo para a elaboração de uma bebida fermentada de amoraAug-2014Trabalho de conclusão de graduação
Pereira, Juliana Christina Castanheira VicenteClonagem e expressão da enzima L-asparaginase de Zymomonas mobilis em Pichia pastorisAug-2015Trabalho de conclusão de graduação
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