Erotismo e alimentos afrodisíacos como instrumento para a implementação de um bar erótico

Pinto, Fernanda Pereira

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Minuzzo, Daniela Alves	-
dc.contributor.author	Pinto, Fernanda Pereira	-
dc.date.accessioned	2020-09-30T17:28:34Z	-
dc.date.available	2023-12-21T03:02:20Z	-
dc.date.issued	2018-06-29	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11422/13130	-
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal do Rio de Janeiro	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Culinária	pt_BR
dc.subject	Prazer	pt_BR
dc.subject	Afrodisíacos	pt_BR
dc.subject	Turismo gastronômico	pt_BR
dc.subject	Turismo de bebidas	pt_BR
dc.subject	Cooking	en
dc.subject	Pleasure	en
dc.subject	Aphrodisiacs	en
dc.subject	Gastronomic tourism	en
dc.subject	Drink tourism	en
dc.title	Erotismo e alimentos afrodisíacos como instrumento para a implementação de um bar erótico	pt_BR
dc.title.alternative	Eroticism and aphrodisiac foods as an instrument for implementing an erotic bar	en
dc.type	Trabalho de conclusão de graduação	pt_BR
dc.contributor.advisorLattes	http://lattes.cnpq.br/3564938576064246	pt_BR
dc.contributor.referee1	Silva, Márcio Marques	-
dc.contributor.referee1Lattes	http://lattes.cnpq.br/9603431579988040	pt_BR
dc.contributor.referee2	Bursztyn, Ivan	-
dc.contributor.referee2Lattes	http://lattes.cnpq.br/3238703803894747	pt_BR
dc.description.resumo	A alimentação é a preocupação mais básica do ser humano, pois provém do próprio instinto e da necessidade de sobrevivência. Entretanto, com a melhor capacitação humana para a produção de seus próprios alimentos, foi ocorrendo gradualmente uma mudança em seus hábitos alimentares, fazendo uma distinção entre a necessidade de sobrevivência provinda da alimentação, com a busca de prazeres advindos do mesmo. A percepção do prazer através da alimentação motivou a realização desse trabalho que buscou estabelecer uma relação entre a gastronomia e o erotismo, em relação à criação e ao estabelecimento de um bar erótico na região Sul do Brasil, denominado Valen Bar. Para isso, foi realizado levantamento bibliográfico sobre alimentação e prazer e alimentos afrodisíacos, e uma análise em forma de estudo de caso do Valen Bar, através de entrevista e análise de dados disponíveis na internet sobre o mesmo. Foram investigados os meios para o estabelecimento do bar, e a sua relação com os alimentos afrodisíacos. Observando assim, que o bar possui uma junção de características, feitas pela gastronomia erótica, pelo ambiente e suas atrações, que proporcionam uma experiência única para o cliente.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	Instituto de Nutrição Josué de Castro	pt_BR
dc.publisher.initials	UFRJ	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO::ADMINISTRACAO DE EMPRESAS::MERCADOLOGIA	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::TURISMO	pt_BR
dc.embargo.terms	aberto	pt_BR
Appears in Collections:	Gastronomia

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