Avaliação das alternativas de disposição final do resíduo da produção de frango de corte: cama de frango

Paula Junior, Sérgio Eduardo Meirelles de

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			http://hdl.handle.net/11422/18249

Type:	Trabalho de conclusão de graduação
Title:	Avaliação das alternativas de disposição final do resíduo da produção de frango de corte: cama de frango
Other Titles:	Evaluation of final disposal alternatives of the waste from broiler production: poultry litter
Author(s)/Inventor(s):	Paula Junior, Sérgio Eduardo Meirelles de
Advisor:	Valle, Rogerio de Aragão Bastos do
Abstract:	Atualmente, o Brasil é o terceiro país que mais produz carne de frango. A produção de frango de corte brasileira é uma das mais desenvolvidas do mundo, alcançando altos níveis de produtividade. Essa atividade é geradora de grande quantidade de resíduo, como, por exemplo, a cama de frango - material que forra o piso dos galpões de criação, composto de um substrato vegetal, dejetos dos animais, restos de ração, penas e descamações de pele das aves. Os dejetos das aves somados aos restos de ração tornam esse resíduo rico em nutrientes, como N, P e K. Com isso, a cama de frango é aplicada no solo, porém, na maioria das vezes, in natura e sem nenhum critério, o que gera grandes chances de problemas, como eutrofização e contaminação de corpos hídricos. Para evitá-los, faz-se necessária uma destinação final mais sustentável para o resíduo. Algumas rotas de tratamento, como compostagem, biodigestão anaeróbia, combustão direta e produção de fertilizante organomineral à base de cama de frango são apresentadas, tendo suas vantagens e desvantagens destacadas. Essas tecnologias têm como finalidade enxergar a cama de frango como um recurso e não como um resíduo, aproveitando o potencial nutricional e/ou o potencial energético.
Keywords:	Cama de Frango Impactos Ambientais Compostagem Biodigestão Anaeróbia Combustão Direta Fertilizante Organomineral
Subject CNPq:	CNPQ::ENGENHARIAS
Production unit:	Escola Politécnica
Publisher:	Universidade Federal do Rio de Janeiro
Issue Date:	Mar-2014
Publisher country:	Brasil
Language:	por
Right access:	Acesso Aberto
Appears in Collections:	Engenharia Ambiental

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