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http://hdl.handle.net/11422/19219| Especie: | Trabalho de conclusão de graduação |
| Título : | Desenvolvimento de biosensor eletroquímico para detecção de etanol |
| Autor(es)/Inventor(es): | Southgate, Érica Ferreira |
| Tutor: | Alhadeff, Eliana Mossé |
| Tutor : | Bojorge Ramírez, Ninoska Isabel |
| Resumen: | Biossensor é um instrumento analítico capaz de converter a concentração de um analito em um sinal, como o elétrico, através da integração de um elemento sensor biológico a um componente transdutor. Este trabalho apresenta a desenvolvimento de biossensor eletroquímico amperométrico composto por uma matriz do compósito grafite/polianilina (PANI), na qual são imobilizadas as enzimas horseradish peroxidase (HRP) e álcool oxidase (AOD) com o objetivo de detectar etanol e monitorar sua concentração em processos fermentativos. Para tal, testes foram feitos objetivando determinar qual era a melhor proporção dos componentes do compósito da matriz de imobilização. Medidas de condutividade e do ângulo de contato permitiram determinar a proporção de 30:70 de grafite:polianilina. Após essa etapa foi determinado o melhor agente aglutinante e diferentes métodos de imobilização das enzimas horseradish peroxidase e álcool oxidase foram propostos (adsorção de HRP, ligação covalente da HRP e adsorção de HRP e AOD) e seus desempenhos avaliados através de medidas voltamétricas. Com as principais características do eletrodo determinadas, foram feitos testes de voltametria cíclica com soluções de etanol de diferentes concentrações, com o objetivo de construir uma curva de calibração. |
| Materia: | Biossensor Eletroquímica Etanol Voltametria cíclica |
| Materia CNPq: | CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::PROCESSOS INDUSTRIAIS DE ENGENHARIA QUIMICA::PROCESSOS BIOQUIMICOS CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::TECNOLOGIA QUIMICA |
| Unidade de producción: | Escola de Química |
| Editor: | Universidade Federal do Rio de Janeiro |
| Fecha de publicación: | jul-2011 |
| País de edición : | Brasil |
| Idioma de publicación: | por |
| Tipo de acceso : | Acesso Aberto |
| Aparece en las colecciones: | Engenharia Química |
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