Pantheon Repositório Institucional da UFRJ
Coleta, preserva e divulga a produção acadêmica digital em todas as áreas do conhecimento.
São os ativos do repositório, além de teses e dissertações da UFRJ, artigos científicos, livros eletrônicos, capítulos de livros e trabalhos apresentados em eventos por professores, pesquisadores, funcionários administrativos e alunos de mestrado e doutorado.
Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://hdl.handle.net/11422/23652| Tipo: | Trabalho de conclusão de graduação |
| Título: | Avaliações de suportes e métodos de imobilização para produção de biocatalisadores a base de lipase de yarrowia lipolytica e candida antarctica |
| Autor(es)/Inventor(es): | Monteiro, Conrado Barcellos |
| Orientador: | Coelho, Maria Alice Zarur |
| Coorientador: | Ribeiro, Bernardo Dias |
| Coorientador: | Santa Brígida, Ana Iraidy |
| Resumo: | As lipases são enzimas capazes de catalisar a hidrólise de triacilgliceróis e, em condições especiais, catalisar reações de síntese como esterificação e transesterificação. Dentre as diversas fontes de lipase, duas fontes podem ser destacadas, sendo elas a lipase de Yarrowia Lipolytica IMUFRJ 50682, levedura oriunda da baia de Guanabara e o extrato comercial de lipase B de Candida antarctica (CALB). Além disso, o potencial de aplicação industrial dos biocatalisadores a base de lipases é outro importante fator que impulsiona os estudos nesta área, como na síntese de monoésteres de ácido 2,4-dimetilglutírico, e síntese de poliéster. Neste contexto, o presente trabalho teve como objetivo otimizar o processo de imobilização por ligação covalente desenvolvido por Brígida (2006) utilizando CALB e avaliar a cinética de adsorção de lipases de Y. Lipolytica IMUFRJ 50682 (LYL) em fibras de coco verde funcionalizadas com 3-glioxidopropil trimetoxisilano (GPTMS), fibra de coco verde natural, em fibra de coco quimicamente tratada com peróxido de hidrogênio (H2O2) e em sílica (IBS60S) ativada com Octiltrietóxisilano. Para tanto, avaliou-se no processo de imobilização por ligação covalente, a influência do tempo de contato, a estabilidade térmica, a concentração de GPTMS e lavagens pós borohidreto de sódio no processo de imobilização, já no processo de imobilização por adsorção, avaliou-se o tempo de contato dos suportes com diferentes concentrações da solução enzimática em banho finito a fim de se construir a curva cinética do processo e, a partir desta, estabelecer um tempo mínimo necessário para a imobilização de LYL, a carga máxima possível, tempo de meia vida através de estabilidade térmica e estabilidade operacional. |
| Palavras-chave: | Catalisadores Biocatalisadores Produção Lipases |
| Assunto CNPq: | CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::TECNOLOGIA QUIMICA |
| Unidade produtora: | Escola de Química |
| Editora: | Universidade Federal do Rio de Janeiro |
| Data de publicação: | Fev-2015 |
| País de publicação: | Brasil |
| Idioma da publicação: | por |
| Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
| Citação: | MONTEIRO, Conrado Barcellos. Avaliações de suportes e métodos de imobilização para produção de biocatalisadores a base de lipase de yarrowia lipolytica e candida antarctica. 2015. 60 f. TCC (Graduação) - Curso de Engenharia Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2015. |
| Aparece nas coleções: | Engenharia Química |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| CBMonteiro.pdf | 616.89 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.