Modelagem da produção contínua de etanol por zymomonas mobilis

Oliveira, Bruna Cristina

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11422/23795

Type:	Trabalho de conclusão de graduação
Title:	Modelagem da produção contínua de etanol por zymomonas mobilis
Author(s)/Inventor(s):	Oliveira, Bruna Cristina
Advisor:	Souza Júnior, Maurício Bezerra de
Co-advisor:	Secchi, Argimiro Resende
Abstract:	Resultados experimentais apresentados na literatura indicam que a fermentação contínua para produção de etanol a partir de glicose por Zymomonas mobilis pode exibir comportamento complexo. O conhecimento desse comportamento é importante para estabelecer estratégias de controle e otimização do processo. No presente trabalho dois modelos matemáticos propostos por Daugulis et al (1997) e Jöbses et al (1985) foram implementados no simulador EMSO(Environment for Modeling, Simulation and Optimization) para simulação dinâmica da fermentação contínua e comparados dados experimentais de Camelo (2009). Concluiu-se que o modelo proposto por Jöbses et al (1985), Necessita de alguns ajustes para descrição do comportamento oscilatório característico deste processo pois apresentou dificuldades na descrição do mesmo. Já o modelo proposto por Daugulis et al(1997) obteve mais sucesso na simulação do mesmo. Para adequação de ambos os modelos, foram propostas modificações nas suas estruturas. Contudo os resultados não foram satisfatórios para fermentações com concentração de substrato maior que 200g/L.
Keywords:	Etanol Produção Fermentação contínua Zymomonas mobilis
Subject CNPq:	CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::TECNOLOGIA QUIMICA::ALCOOL
Production unit:	Escola de Química
Publisher:	Universidade Federal do Rio de Janeiro
Issue Date:	Mar-2014
Publisher country:	Brasil
Language:	por
Right access:	Acesso Aberto
Citation:	OLIVEIRA, Bruna Cristina. Modelagem da produção contínua de etanol por zymomonas mobilis. 2014. 55 f. TCC (Graduação) - Curso de Engenharia de Bioprocessos, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2014.
Appears in Collections:	Engenharia de Bioprocessos

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