Vantagem competitiva no setor de franquias: caso dos  restaurantes Spoleto.

Menezes, João Pedro Di Gioia Ferreira

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11422/4868

Type:	Trabalho de conclusão de graduação
Title:	Vantagem competitiva no setor de franquias: caso dos restaurantes Spoleto.
Author(s)/Inventor(s):	Menezes, João Pedro Di Gioia Ferreira
Advisor:	Leite, Valdecy Faria
Abstract:	O presente trabalho tem por objetivo entender os motivos que levam os consumidores a escolher o Spoleto na hora de fazer uma refeição. Para isso, serão abordados conceitos como Análise SWOT, Forças Competitivas de Porter, Estratégias Genéricas e Vantagem Competitiva. Além disso, será abordado também o sistema de franchising, que foi o modelo de crescimento escolhido pelo Spoleto, onde serão discutidos temas como vantagens e desvantagens do sistema, tipos de franquia existentes, crescimento do mercado em geral e do setor de alimentação, onde a empresa estudada atua. Como resultado vemos que o atendimento rápido associado a uma alta personalização na hora de escolher a comida formam a vantagem competitiva do Spoleto em relação à seus concorrentes. Para que esse resultado fosse obtido, foram feitas pesquisas qualitativas com os clientes da rede no momento em que escolheram o Spoleto.
Keywords:	Análise SWOT Forças competitivas de Porter Estratégias genéricas Vantagem competitiva
Subject CNPq:	CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO
Production unit:	Faculdade de Administração e Ciências Contábeis
Publisher:	Universidade Federal do Rio de Janeiro
Issue Date:	2011
Publisher country:	Brasil
Language:	por
Right access:	Acesso Aberto
Appears in Collections:	Administração

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