Comida de santo: cultura e religiosidade da comida brasileira

Barcelos, Pamela Chianelli de Azeredo Vieira de

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11422/13464

Type:	Trabalho de conclusão de graduação
Title:	Comida de santo: cultura e religiosidade da comida brasileira
Author(s)/Inventor(s):	Barcelos, Pamela Chianelli de Azeredo Vieira de
Advisor:	Cafiero, Joyce Tarcia Garcia
Co-advisor:	Peçanha, Daniela Olegário
Abstract:	Os negros foram trazidos para o Brasil nos navios em condições precárias e sub-humanas, sendo considerados "mercadorias" pelos colonizadores. Forçados a partir, deixaram para trás a sua terra, a sua família, seus pertences e as únicas coisas que sobreviveram nesse trajeto massacrante foram sua cultura e religião. Este trabalho tem como objetivo analisar a cultura e religiosidade da comida brasileira, com base em livros, artigos e entrevistas realizadas com 2 pais de santo do Candomblé da cidade do Rio de Janeiro, investigando a ritualização e a mistificação necessária para tornar os ingredientes do consumo diário da população brasileira um alimento sagrado e digno de uma divindade. Teve-se como conclusão que o alimento para o Candomblé é tão fundamental como é para sobrevivência do ser humano, não há Candomblé sem as oferendas que são uma forma de agradecimento, fé e renovação energética.
Keywords:	Religião Espiritualismo Comida Candomblé Food Spiritualism Religion
Subject CNPq:	CNPQ::OUTROS
Production unit:	Instituto de Nutrição Josué de Castro
Publisher:	Universidade Federal do Rio de Janeiro
Issue Date:	11-Dec-2019
Publisher country:	Brasil
Language:	por
Right access:	Acesso Aberto
Appears in Collections:	Gastronomia

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